Name: Joue de boeuf à la bourguignonne
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1.5 pièce joues de boeuf; 1 poignée lardons; 2 pièce oignons; 2 pièce carottes; 200 g champignons de Paris emmincés; 2 cl clous de girofle; 1 bouquet s garnis; 1 pièce bouillons; 2 cs maïzena ou farine; 2 cs huile d'olive; 1 g ousses d'ail écrasée; 50 cl vin rouge de Bourgogne

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