Name: Risotto au poulet et au chèvre
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pièce escalopes de poulet; 400 g riz pour risotto; 300 g chèvre frais; 1 pièce oignons; 1.5 l bouillon de volaille; 1 verre vin blanc; 2 cs huile d'olive; 1 pincée poivre; 1 pincée sel; 1 branche estragon; 30 g Parmesan

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