Name: Couscous Royal
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 pièce merguez végétales; 1 barquette émincé végétal; 100 g couscous; 100 g eau; 5 cl huile d'olive; 100 g carotte; 100 g navet; 80 g courgette; 100 g potiron; 100 g chou vert; 40 g pois chiches; 80 g aubergine; 80 g tomates grappes; 50 g oignon; 50 g tomate; 0.25 botte persil plat; 0.25 botte coriandre; 25 g concentré de tomates; 1 g curcuma; 3 g gingembre en poudre; 10 g gingembre frais; 60 cl eau; 200 g parures de légumes

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