Name: Coq au vin maison
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 pièce coqs d'environ 3 kg coupé en morceaux; 1 pièce bouteilles de vin rouge corsé; 250 g lardons; 250 g champignons de Paris; 1 pièce oignons émincé; 2 pièce carottes coupées en rondelles; 2 g ousses d'ail; 1 bouquet s garnis; 1 cs poivre; 50 cl fond de veau; 5 cl cognac; 3 cs huile; 1 cs farine; 1 pincée poivre; 1 pincée sel

Redirection vers Coq au vin maison...