Name: Velouté de potiron, lait de coco, shiitakés et beignets de crevettes
Cook time: 95 min
Total time: 95 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g potiron; 6 pièce shiitakés secs; 20 cl lait de coco; bouillon de champignons; 0.5 pièce oignon ciselé; 1 cs d'huile sésame; curry; 1 pincée Sel; 0.5 bouquet Coriandre; 2 cs Coco en poudre; 200 g crevettes roses; 1 pièce œuf battu; 1 cs bombées farine; 2 cs bombées chapelure fine; 1 cs bombée graines de sésame; friture; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 pincée Poivre du moulin

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