Name: Escalopes milanaises comme en Italie
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 pièce escalopes de veau; 50 g chapelure; 30 g parmesan râpé; 1 pièce oeufs; 1 pièce citrons; 3 pièce tomates; 50 g roquette; 4 feuille basilic; 2 cs huile d'olive; 1 cs vinaigre balsamique; 20 g beurre; 30 g farine; 1 pincée poivre; 1 pincée sel

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