Name: Chili con carne Vénézuelien
Prep time: 360 min
Cook time: 300 min
Total time: 660 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg viande hachée; 1 kg oignon émincés; 2 pièce poivrons verts; 2 pièce poivrons jaunes; 2 pièce poivrons rouges; 500 g coulis de tomate ou de pulpe; 70 g double concentré de tomates; 0.5 cc sucre de canne; 0.5 cc curry; 1 cc quatre-épices; 1 cc curcuma; 1 cc paprika; 1 cc cumin; 1 pincée piment de Cayenne; 1 cs huile d'olive; 2 pièce bouillons; 0.5 pièce ail; 500 g haricots rouges secs ou 2 grosses boîtes de conserve; 285 g maïs en conserve

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