Name: Lasagnes à la bolognaise
Prep time: 30 min
Cook time: 95 min
Total time: 125 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 paquet feuilles de lasagnes; 3 pièce oignons jaunes; 2 g gousses d'ail; 1 branche branches de céleri; 1 pièce carottes; 600 g boeuf haché; 800 g purée de tomate; 15 cl eau; 20 cl vin rouge; 2 feuille laurier; 1 branche thym; 4 feuille basilic; 3 pincée muscade râpée; 70 g fromage râpé; 125 g Parmesan; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 100 g farine; 125 g beurre; 1 l lait

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