Name: Couscous aux nombreux légumes
Prep time: 180 min
Cook time: 120 min
Total time: 300 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg semoule de blé dur grain moyen; 4 pièce morceaux de mouton selon l'appétit; 2 pièce tomates; 2 pièce oignons; 1 bouquet coriandre; 5 pièce carottes; 4 pièce navets ronds; 4 pièce navets forts; 4 pièce courgettes; 500 g fèves fraîches; 500 g pois chiches trempés la veille; 250 g courge; 1 pièce choux rond; 1 pincée poivre; 1 pincée sel; 1 cc gingembre; 20 g beurre et huile

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